Vous êtes comme nous amateurs de burgers et vous cherchez la meilleure adresse pour vous régaler lors d’un séjour à Barcelone ? Voici notre top 5 des meilleurs burgers de la capitale catalane, à déguster sans modération !
1. La Real Hamburguesería
La Real Hamburguesería (ou La Real pour les intimes), est certainement LE meilleur burger de Barcelone !
Ce restaurant est très populaire sur les réseaux sociaux, notamment sur Instagram où il poste des photos toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Le plus gros succès du restaurant est le Burger Raclette (La De Raclette), un burger composé d’un steak de 180g, roquette, cornichons, champignons, compotée d’oignons caramélisés et de fromage à raclette, ajouté directement depuis la coupelle à raclette à votre table. Pour la petite histoire, ce burger ne figurait pas sur la carte et a dû y être ajouté il y a quelques mois, victime de son succès !
Nous avons également beaucoup aimé le burger au brie (La De Brie), composé de steak, bacon, roquette, brie, confiture de rhubarbe et compotée d’oignons caramélisées. Mais le mieux est de vous faire votre propre avis, car tout est bon sur leur carte, de l’entrée (on vous conseille les fameux nachos, avec steak haché, guacamole et fromage gratiné) au dessert (ils ont notamment les fameux cookies au Nutella de Sil’s Cakes, une pâtisserie américaine de Gracia, véritable paradis pour les cookies lovers comme nous !).
Les frites sont comprises avec le burger, mais on vous conseille de payer un supplément pour des patatas dips, des frites à la crème de parmesan et truffe. Elles valent vraiment le détour !
Il faut compter à peu près 15 à 20 euros par personne.
Un conseil : pensez à réserver sur leur site internet avant d’y aller, ils n’ont pas beaucoup de places et sont vite complets !
2. Makamaka Beach Burger Café
Si vous cherchez un bon burger à la Barceloneta, on vous conseille Makamaka, à notre avis le meilleur burger de plage de Barcelone ! A quelques pas de la plage sans non plus être en plein passage, vous vous sentirez comme à Hawaï.
La carte est très alléchante, avec des burgers originaux comme le Dirty Chick, notre préféré (poulet BBQ, ananas grillé, guacamole, tomate et pain aux céréales). Et bien sûr, on y va aussi pour leurs frites Garlic et Parmesan, et leur carte de cocktails. On vous garantit que vous aurez du mal à choisir !
Et pour les plus healthy d’entre vous, ils font aussi des bols de salades aux noms exotiques : Santa Monica bowl, Tuna Turner bowl…
Pour un burger, des frites et un cocktail, comptez entre 20 et 25 euros par personne.
Notre conseil : attendez-vous à faire la queue !
3. Chivuo’s Slow Street Food & Craft Beer
Chivuo’s, c’est plus qu’un restaurant, c’est avant tout un concept : la « slow street food ». Ici, les hipsters sont les bienvenus et sont même mis à l’honneur ! Ce n’est pas par hasard si le nom du restaurant a été emprunté au mot vénézuélien qui signifie « barbu »…
Fondé par les deux vénézuéliens Juan Latuff et Alejandro Bringas, Chivuo’s a rapidement trouvé son public et on trouve aujourd’hui 3 établissements à Barcelone (Eixample, Gracia et Raval). On y va surtout pour ses bières artisanales (servies dans des bocaux au logo de l’établissement !), mais aussi pour son pulled pork burger (burger de porc cuit à basse température), le meilleur que nous ayons goûté à Barcelone. Et pourtant, comme le pulled pork est l’un de nos burgers préférés, nous en avons testé plusieurs ! Le pain et les frites sont artisanaux, et les sandwichs et les burgers sont élaborés lentement et avec amour.
Comptez environ 15 euros par personne pour un burger, des frites et une bière.
4. Bacoa Burger
Bacoa est une chaîne de restaurants de burgers gourmets que l’on peut trouver à Madrid, à Barcelone et à Lleida. A Barcelone, on peut en trouver 5 concentrés autour de la vieille ville. Bacoa est une véritable institution à Barcelone, à mi-chemin entre un fast food et un restaurant gourmet. Les prix sont bas mais les burgers très bons, et la carte est plutôt originale ! Nous avons beaucoup aimé le Suiza (emmental et rösti), mais vous trouverez de tout, notamment des options végétariennes et véganes !
Il faudra compter environ 15 euros par personne pour un burger.
5. Anauco Gourmet
Anauco Gourmet est, comme Bacoa, un restaurant de burgers gourmets que l’on peut trouver à Madrid et à Barcelone. Les burgers de Anauco sont innovants (vous pouvez par exemple demander vos burgers entre deux feuilles de laitue !), et si vous y allez en semaine, vous pourrez bénéficier d’un menu très avantageux (10,5 euros pour le burger, les frites, la boisson, et le dessert ou café). Sinon, il faut reconnaître que les prix sont assez élevés, mais cela est justifié par la qualité des burgers et des ingrédients.
Nous avons beaucoup aimé le burger Aloha (ananas, gorgonzola, oignon frit, roquette et sauce moutarde miel), mais le choix est infini, d’autant plus que vous pouvez choisir pour chaque burger le pain et le steak que vous souhaitez (veau, poulet grillé ou frit, pulled pork, ou végétarien aux pois chiches). Et si vous avez encore une place pour le dessert, on vous conseille leurs fameux tequeños au Nutella, servis chaud avec de la glace, un régal !
Comptez entre 15 et 20 euros par personne.
Un conseil : si vous êtes entre amis, pensez à prendre des entrées à partager : tequeños, nachos, arepitas, ils en proposent un large choix !
Et aussi…
- Oval : ce restaurant de burgers à composer à la carte a presque failli faire partie de notre top des 5 meilleurs burgers ! C’est le burger idéal pour ceux qui trouvent toujours l’ingrédient qui ne va pas dans les menus proposés ! Pour les indécis, sachez que vous avez quand même la possibilité de choisir des burgers élaborés pour vous.
- La Central Hamburguesería : Comme l’Oval, La Central Hamburguesería aurait pu figurer dans notre top. Ce restaurant de burgers artisanaux possède deux établissements, dans le Born et sur la Via Laietana. C’est l’adresse idéale pour les gourmands : les burgers (invariablement accompagnés de leur mozzarella stick) sont énormes ! Mention spéciale pour le Cabra Loca, avec fromage de chèvre, oignons confits, graines de tournesol, confiture de pomme et mayonnaise maison.
- The Good Burger: une chaîne de restaurants de burgers fameuse en Espagne (on en trouve dans toutes les plus grandes villes), tenue par les propriétaires des tout aussi célèbres 100 Montaditos. On aime bien leurs burgers au pain brioché style new-yorkais, à prix plus que raisonnable. Pour les amateurs de bons plans, ne manquez pas leurs promos 2×1 tous les jeudis !
- Five Guys : la célèbre chaîne internationale, réputée pour être le burger préféré d’Obama, s’est aussi installée à Barcelone ! Vous pourrez déguster ses burgers et milk shake près de la Sagrada Familia, sur la Plaza Cataluña ou au centre commercial Diagonal Mar.
Barcelone est une grande ville, et nous n’avons pas pu goûter tous les burgers ! Il s’agit donc de notre sélection et vous aurez peut-être un avis différent ! N’hésitez pas à nous dire en commentaires quels sont vos burgers préférés à Barcelone 😉
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